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Cesare Palmari.
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Buona sera a tutti.
Volevo chiedervi se il ragionamento da me fatto è corretto:
Oggi osservavo la conformazione chimica dell' Amminoacido N-terminale Metionina.
Ho letto che in questo amminoacido viene sempre coinvolto a formare legame peptidico il gruppo carbossilico.
Osservando la molecola ho notato che essa presenta due doppietti elettronici liberi:
- uno è posseduto dall'azoto nel gruppo amminico;
- un altro è posseduto dallo zolfo.
Potendosi instaurare un legame dativo (ad esempio con un atomo di ossigeno) avevo pensato che, poiché il gruppo amminico è posto vicino al gruppo carbossilico ed a un idrogeno, il legame dativo fosse più stabile con lo Zolfo che con il gruppo amminico.
Secondo voi il mio ragionamento è giusto ?
Grazie a tutti per le risposte !
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Vale Grey.
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Non ricordo con precisione questi ragionamenti biochimici, ma perchè un legame tra atomi/molecole avvenga, non bisogna solo valutare gli elettroni liberi, ma anche se questi sono delocalizzati, l'elettronegatività e l'ingombro sterico.
Se ti riferisci al legame peptidico, quello avviene sempre nella stessa maniera: N-term di un amminoacido con C-term dell'amminoacido successivo con liberazione d'acqua. Questo perchè tutti i polipeptidi e le proteine sono fatte da un'estremità C-terminale ed una N con funzioni biologiche ben definite all'interno del complesso sistema cellulare.. -
Cesare Palmari.
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Grazie mille .
legame dativo con la Metionina |