Effetto Pasteur

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  1. Alexandrium
     
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    Quando a una sospensione anaerobica di cellule che sta utilizzando glucosio ad alta velocità viene aggiunto ossigeno, il consumo di glucosio si riduce enormemente man mano che viene ridotto l'ossigeno e l'accumolo di lattato si ferma. Questo effetto è stato osservato da Louise Pasteur nel 1860 ed è un fenomeno caratteristico di tutte le cellule che possono utilizzare il glucosio sia anaerobicamente sia earobicamente. Vorrei sapere (anzi capire):

    A) Perché dopo l'aggiunta di ossigeno cessa l'accumulo di lattato?

    B) Perché in presenza di ossigeno si ha una diminuizione della velocità del consumo di glucosio?

    C) In che modo la disponibilità di ossigeno riduce il consumo di glucosio e quali sono gli enzimi coinvolti?


    Grazie a tutti x il vostro aiuto
     
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  2. **Stefy83**
     
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    1- Perchè inizia il metabolismo aerobico, che comprende ciclo di Krebs e fosforilazione ossidativa. In queste condizioni la fermentazione lattica (passaggio da piruvato a lattato tramite intervento della lattato deidrogenasi) non avviene.

    2- per il motivo detto prima: in assenza di ossigeno, l'unico modo per produrre ATP è utilizzare la glicolisi continuamente (consumando tanto glucosio, visto che da 1 glucosio ricavo solo 2 ATP). In presenza di ossigeno, passo al metabolismo aerobio, più produttivo dato che riesco a produrre ben 38 ATP a partire da 1 solo glucosio.

    3- Viene attivato il ciclo di Krebs e la fofsorilazione ossidativa. Gli enzimi importanti secondo me sono:
    - la piruvato deIDROGENASI, che trasforma il piruvato in Acetil Coa e quindi permette l'ingresso nel ciclo di Krebs
    -il citocromo c ossidasi, che riduce l'ossigeno ad H2o
    -l'ATP sintasi, che produce ATP utilizzando il gradiente protonico del mitocondrio

    Edited by **Stefy83** - 18/3/2008, 18:23
     
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  3. Alexandrium
     
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    grazie sei Divina! :)
     
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  4. Felgrand
     
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3 replies since 7/3/2008, 15:31   15882 views
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